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3月27日上午，集美区食安办、区卫计局、区教育局、区市场监督管理局、各高等院校代表一行到澳门金沙城中心：第一食堂和第三食堂进行检查指导。澳门金沙城中心：校长助理刘秀才、总务处副处长黄飘生、总务处膳食管理中心陈江灿陪同检查。
会上，校长助理刘秀才首先对高校食堂联合检查组的到来表示热烈欢迎，汇报了澳门金沙城中心：在食品卫生安全方面做出的努力及学校食堂管理整体情况。随后，检查组一行检查了澳门金沙城中心：第一食堂和第三食堂，针对证照情况、量化等级及明厨亮灶、食品安全机构、食品安全管理制度、餐用具清洗消毒、食品留样、场所环境卫生等各项指标进行详细检查。
检查过程中，检查组对澳门金沙城中心：食堂总体情况给予充分肯定，同时提出宝贵建议。
校长助理刘秀才表示，今后学校将进一步完善食堂安全管理，严格按照检查组要求继续做好学校食堂食品安全工作，推进平安校园建设，维护校园安定稳定。
图/ 大学生通讯社
文/ 总务处 陈江灿
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